Ingrédients (pour 4 personnes) : – 900 g d’asperges sans l’extrémité dure, pointes réservées et tiges coupées en tronçons de 5 cm – 225 g de fèves – 55 g de beurre – 1 cuil. à soupe de jus de…
Entrées BIO – Salade d’asperges et de fèves au pecorino avec son oeuf poché