Ingrédients : – 225 g de pois chiches secs, trempés toute une nuit – 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol – 1 oignon moyen épicé – 1/2 cuil. à café de cumin moulu – 2 cuil. à café de…

Ingrédients : – 225 g de pois chiches secs, trempés toute une nuit – 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol – 1 oignon moyen épicé – 1/2 cuil. à café de cumin moulu – 2 cuil. à café de…
Ingrédients (pour 4 personnes) : – 900 g d’asperges sans l’extrémité dure, pointes réservées et tiges coupées en tronçons de 5 cm – 225 g de fèves – 55 g de beurre – 1 cuil. à soupe de jus de…