Le bio à Marseille

Epicerie BIO – Biocoop Bioestella à Auriol

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encart-milieuParce qu’elle jugeait «le rayon fruits et légumes un peu à l’écart dans les magasins bio», Catherine Bouisseren ouvre en 1991 une Biocoop, aidée de quelques clients de sa ferme. De sa ferme ? oui, car Catherine Bouisseren est une ancienne agricultrice bio. Pas de doute, sur les fruits et légumes, elle doit en connaître un rayon ! Le magasin a changé de look depuis 2006 : tout en bois.

BIOESTELLA est une coopérative de consommateurs à but non lucratif faisant partie du réseau BIOCOOP. Ils distribuent principalement des produits alimentaires issus de l’agriculture biologique contrôlée mais aussi des écoproduits (entretien, produits de jardinage, lessives…). Ils favorisent les produits locaux en encourageant ainsi l’installation de nouveaux producteurs bio. Ils se soumettent tous les ans à des contrôles sur la charte BIOCOOP concernant la qualité biologique des produits mais aussi la gestion économique du lieu et le social (salaires, avantages des salariés…).

Adresse :
ZONE ARTISANALE PONT DE JOUX BATIMENT 3
13390 – AURIOL

Téléphone : 04 42 04 75 54

Mail : biocoop.bioestella@wanadoo.fr

Site : http://www.biocoop-auriol.fr/

Horaires :
- du lundi au vendredi de9h00 à 19h30
- le samedi de 9h00 à 13h00

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